ミスをしてはいけないと神経質になると、全体が見えず、
結局他の所でミスが出る。あるいは作業が格段に遅くなる。
最終的に取った手段は、人に公言してしまうことでした。
「忘れてたら言ってください。」
「間違ってるかも知れないから確認してください。」
これをフリーで外注の仕事をしている時にもやっていましたが、
クライアントは懲りずに仕事をくれました。
ケアレスミスがおおごとになった事もありますが、それでもです。

ミスはないに越した事はありませんが、重要なのはそこではない様です。
もしかすると、自信がない原因は他にあり、
自信がないからついおどおどして、気が散りミスをする、
というケースも人によりあるかも知れないと思います。

さしあたり、ミスをどうにかするには、
ミスしてもここで見つけられるから大丈夫、
ミスがあった場合、この行程で仕事をすれば、確実に見つかる
という仕組みを作っておくと、かなり減らす事はできると思います。

あまりそこに対して神経質にならず
対策だけ作っておき、奥様の言う様に、他の良い所を伸ばし
そこを際立たせて、ミスをする事が薄らぐ様にする方が良いかと思います。